Nach dem Spiel, ist vor dem Spiel…

Egal ob nach vielen erfolgreichen Geschäftsjahren oder wirtschaftlichen Misslagen, die Überprüfung und Evaluation Ihres Unternehmens ist ein entscheidender Prozess, um den Standard für Ihre Gäste aufrecht zu erhalten.

Oft hilft ein Blick von außen, um Defizite, neue Potenziale oder notwendige Maßnahmen zu erkennen und einzuleiten. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen eine umfangreiche und fachkundige Bewertung Ihrer Projekte, Prozesse und Organisationsabläufe. Sei es die Prüfung einzelner Abteilungen, Arbeitsbereiche sowie Strukturen, sei es die Analyse von Kennzahlen oder die Einschätzung der Wirtschaftlichkeit Ihres gesamten Unternehmens – für uns steht die individualisierte Begutachtung im Vordergrund. Auf diese Weise können im Anschluss konkrete Maßnahmen, Methoden und Instrumentarien eingeleitet werden, um die Performance Ihres Unternehmens zu verbessern oder auszubauen.

 

Mögliche Werkzeuge der Evaluation sind hierbei:

• Mystery Checks
• Audits zur Prüfung des Qualitätsmanagements
• SWOT-Analysen
• Weiterentwicklung von Controlling- und Reportingtools
• Speisekartenanalysen