Pension Peters – Das andere Hotel

Unweit des Zoologischen Gartens in Berlin befindet sich seit über 20 Jahren die inhabergeführte Pension Peters, die durch Ihre persönliche, authentische und individuelle Gastansprache und Gestaltung der Räume hervorsticht. Daneben spielen die Aspekte der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes eine tragende Rolle.

Innerhalb der kontinuierlichen Beratungsleistung steht die detaillierte Prüfung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen auf Branchenüblichkeit und Ihre Plausibilität im Rahmen der Betriebsführung im Fokus. Darauf aufbauend wurde ein Yieldmanagementsystem erstellt, ein Jahresbudget erstellt und das operative Controlling optimiert.

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Leistungen

Realisation Evaluation